Mi Mamita tacotruck is de originele Mexicaanse mobile keuken waar vanaf de tortilla tot elk stukje vlees door ons zelf klaar wordt gemaakt. In de tacotruck maken wij de originele birria uit Tiujana met de specerijen die we speciaal uit de stad laten overkomen. Mi Mamita taco is ook ideaal voor een festival, bedrijfsevenement of privé feest natuurlijk. Sinds 2021 is de Mi Mamita tacotruck de plek om een originele taco in Nederland te ervaren voor een betaalbare prijs. 

Wist je dat?

• Dat een pan birria minimaal 8 uur op het vuur staat om alle smaken in het vlees te laten trekken. 
• Dat Mi Mamita tacotruck ook vis & vegan varianten hebben. 
• Bij ons uit verschillende soorten tortilla’s kan kiezen. Zoals maïs, bloem & glutenvrije. 
• Vorig jaar meer dan 55.000 taco’s mochten maken op verschillende grote festivals zoals Rollende keukens, Smeerboel, Oranje bloesem & verschillende boot feesten. 
• Mi Mamita volledig werkt volgens de HACCP en Sociale Hygiëne werkt. Zo werkt ons keuken personeel met het oog voor hygiëne.

Mi Mamita heeft verschillen manier om de taco catering perfect bij jou aan te sluiten. Door middel van onze roze tacotruck of in je eigen keuken.Er van alles mogelijk voor op een festival, bedrijfsevenement of privé feest.